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老人抗衰老吃什么好?老人抗衰老适合吃什么?[图]

发布时间:2019-10-09 13:51:28 编辑:笔名

众所周知,我们每个人都是会衰老的,但是许多人都仍然希望能够延缓衰老,所以许多老年人往往就会经常是食用一些能够帮助抗衰老的食物,但是许多人都不清楚哪些食物可以抗衰老,那么老人抗衰老吃什么好?老人抗衰老适合吃什么?

1、老人抗衰老吃什么好

(1)黑豆

具有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化淤、祛风、解毒、益寿”的良好功效,对抑制高血压、滋补强身、抗衰耐老,均有良好的疗效。用米醋泡黑豆,每日早晨食用20粒左右,常年食用,效果甚佳。

(2)蘑菇

低脂肪、低热量,防癌抗衰,多吃还能预防老年斑,适合老人体质。不同蘑菇有不同吃法,如干菇炖肉、鲜菇扒油菜、草菇适合爆炒、平菇适合素炒、做汤。

(3)黑芝麻

维生素E含量高,不仅能推迟细胞衰老、延长细胞寿命,而且有利于减少面部皱纹、消除动脉血管上沉淀物,促进胆固醇代谢,对延年益寿卓有功效。

(4)黑木耳

是天然的抗凝剂,能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结,被人们称为“食品中的阿司匹林”。最常见的吃法是凉拌木耳和木耳炒白菜,但是建议每周只吃2次左右。黑米的表皮色素中富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。

(5)黑米

黑米中含膳食纤维较多,利于肠道蠕动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。可以每周吃两到三次黑米粥,也可以在每天的蒸米饭中加入黑米,做成软糯适口的“二米饭”。

温馨提醒:饮食中老人要注意减少盐、糖和脂肪的摄入,饭菜应以清淡、少油为主。

2、抗衰老的蔬果

1、奇异果:能显著延长果蝇的平均寿命,最高可延长26%。

2、龙眼肉:有一定的抗老作用,因为它能抑制与衰老有密切关系的脑B型单胺氧化活性。

3、菠菜:维生素E含量很多,能阻止机体内部氧化过程。

4、洋葱:含有抗老物质半胱氨酸,能延缓细胞的衰老,益寿延年。

5、胡萝卜:富含β-胡萝卜素,可清除有害自由基,每天吃100克萝卜约可得到15克β-胡萝卜素,即能发挥抗老作用。

6、生姜:含姜辣素,在体内能产生抗老物质超氧化物歧化,抑制体内脂肪褐质色素的产生,其抗氧化作用比目前应用于食品的诸多抗氧化剂更为有效。

7、番薯:含类似女性荷尔蒙的物质,对保持皮肤细腻,延缓衰老有一定作用。

8、西红柿:其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性,使沉着色素减退,有青春抗衰作用。

9、茄子:可增强体内抗氧化物质的活性,降低自由基,达到抗老功能。

10、辣椒:辣椒素也是一种抗氧化物质,能中和体内多种有害的含氧物质。

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